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葡萄糖

葡萄糖

  葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。   葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
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产品介绍

  它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。

  在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870kJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32 mol ATP,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。

  一、污水处理:作为循环冷却水的阻垢剂,工业葡萄糖是目前使用的其他阻垢剂无法比拟的,可以达到消除公害的效果。与普通缓蚀剂相反,葡萄糖缓蚀剂的缓蚀率随着温度的升高而增加。葡萄糖阻垢技术需要对钙、镁、铁盐有较强的络合能力,尤其是对Fe3。葡萄糖具有显著的谐波效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等配方。由于谐波效应,缓蚀效果大大提高。污水处理调试时加入工业葡萄糖供给碳源是为了很好地培养细菌,提高污水的可生化性葡萄糖作为污泥的营养来源,在污水处理方面比尿素来得快。如果操作系统中的COD和BOD不足以供给细菌的生长繁殖,则需要单独添加,防止污泥老化和生物活性降低。

  二、发酵工业:在发酵工业中葡萄糖作为基础的营养基,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用做微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

  三、化学工业:葡萄糖在工业上应用极广,如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂等。

  四、合成和转化:葡萄糖还可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等,合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等,并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸、内酯;异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖;也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料),其中山梨醇可进一步生成维生素C,被广泛应用于临床治疗,而且甘露醇15%在临床作为一种安全有效的降低颅内压药物,来治疗脑水肿和青光眼。参与活性污泥处理的微生物,在其生命活动过程中,需要不断从周围环境的污水中吸取其所必须的营养物质,包括:碳源、氮源、无机盐类以及某些生长素等。待处理的污水中必须充分含有这些物质。碳是构成微生物细胞的重要物质,参与活性污泥处理的微生物对碳源需求量较大,一般以BOD5计,不应低于100mg/L。生活污水碳源比较充足,对于一些碳源不足的工业废水则应补充碳源,如生活污水或是淀粉、葡萄糖等。



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